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蛋价肉价调头向下 元旦前难涨
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2018-10-12     点击次数:27次
商报记者王永娟见习记者孙琼英中秋国庆期间,蹭蹭上涨的肉蛋价终于歇气了。近来记者走访市场发现,受供需不平衡等因素影响,我市鸡蛋价跌至元斤,猪肉价格每斤下跌了元左右

  商报记者 王永娟 见习记者 孙琼英

  中秋国庆时期,蹭蹭下跌的肉蛋价终究歇气了。迩来记者访问市场发明,受供需不平衡等要素影响,我市鸡蛋价跌至4.76元/斤,猪肉代价每斤下跌了1元摆布,专家展望,除夕节前,肉蛋代价都将趋于不乱,不会跌价。

  征象

  节后鸡蛋价跌破5元/斤

  “国庆时期鸡蛋价靠近6元一斤,目下当今自制了近一元,趁着自制就多买点。”吕密斯边挑蛋边说,往年7~8月份,鸡蛋代价一天一个价。国庆时期,白壳蛋曾卖5.6~5.8元一斤,当时鸡蛋太贵,我把番茄炒鸡蛋换成番茄炒鸭蛋,节后,蛋价就往下掉了。商报记者访问市场发明,近期鸡蛋代价在大幅回落。在大坪某超市看到,鸡蛋新换的价签分外显眼,从5.78元/斤降至4.78元/斤。在大坪新世纪超市,双节时期售价5.38元的鲜鸡蛋也降至4.76元/斤,大坪百盛超市的鲜鸡蛋每斤售价也跌破5元,降至4.78元。,大坪永辉超市的鸡蛋价更是跌至4.38元/斤。

  猪肉代价每斤自制一元

  不但鸡蛋,猪肉代价双节后均呈回落态势。据新华社天下农副产品和农资代价行情零碎监测,与10月21日比拟,10月29日,猪后臀尖肉代价下落约0.2%,本月以来,猪肉团体代价呈下落趋向。商报记者在大坪弟怡农贸市场看到,三线肉的售价为11元/斤,精瘦肉为14元/斤,比十月中旬下落了1元摆布,而在新世纪肖家湾店,精三线的售价才11.28元/斤,保肋肉售价8.15元/斤,销售人员告诉记者,双节后猪肉代价一直在降,与上周比拟,本周的肉价又下落了3毛钱。

  中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉商报记者,往年春节后猪肉代价大幅下跌,五月份触底,8月份受原料下跌,生猪出栏代价小幅回升,但每斤只下跌了4毛钱摆布。国庆时期又开始回落,目下当今又跌回了成本价。

  成本上升养殖户喊“亏”

  猪肉代价下跌,养殖成本却在上升,农场主和消费者受益,但养殖户却大喊亏不起。据悉往年7~8月,受美国干旱影响,涨幅最快。如豆粕从3.5元/公斤涨到4.8元/公斤,创了历史新高,玉米从2.35元/公斤涨到2.6元/公斤,综合来看,饲料代价涨了15%摆布。生猪养殖场负责人徐强告诉商报记者,去年5~10月,一头猪的平均利润在500~600元,最高可达到800元摆布,但往年只有保本甚至亏损。因为生猪代价达到8元/斤才能保本,但目下当今重庆的生猪出栏价仅在7.7元摆布。同时虽然在往年鸡蛋代价涨涨跌跌背后,养殖户的心情也像坐“过山车”。长寿蛋鸡养殖户黄安民表示,往年行情不好,养殖户不敢大规模养殖,成本还在不断上升,有的养殖户只有纷纷出售蛋鸡,往年长寿片区的蛋鸡养殖散户就大概减少了三分之一。

  原因

  供需不平衡是主因

  观农贸市场总经理张晓强介绍,双节时期,每斤鸡蛋批发价高达5元,零售价靠近6元,节后,随着需求量减少、供应量增加,每斤批发价回落至4.44~5元/斤。农产品涨涨跌跌,主要是供需不平衡所致,在需求量大的时候,供不应求,代价就会抬升,养殖散户也跟着增加,而一旦产品过剩,代价又会迅速回落。

  冯永辉也告诉商报记者,受去年养猪行业行情大好影响,散户有所增加,生猪供应也比去年略有增加,但受往年宏观经济低迷影响,市民购买力急剧下落,国内产品也出不去,需求大量减少,所以代价涨不上去。

  展望

  除夕前肉蛋价不会下跌

  未来一段时间肉蛋代价走势如何?观农贸市场总经理张晓强分析,中秋、国庆鸡蛋消费高峰期已过,加上鸡蛋供需矛盾趋于平稳,预计在除夕消费高峰来临前,鸡蛋代价都将趋稳,不会下跌。

  某养殖公司负责人还介绍,在八九月份气温较高,蛋鸡产量减少,加上高温天气鸡蛋不容易保鲜,双节消费高峰推动下,鸡蛋供不应求代价一路飙升,但随着消费高峰过去,加上蛋鸡逐步恢复产蛋,除夕前鸡蛋的供需趋于平稳。对于猪肉的走势,业内分析师和养殖户都表示“往年回暖可能性较小”。冯永辉分析,往年春节前后受需求拉动,猪肉会有部分回升,但春节后又将回落,明年的形式可能比往年更差。

关键词: 蛋价肉价,调头,向下,元旦,前难涨
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